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全76件

  • 豚タンレアスモーク

    豚タンレアスモーク

    1,620円(税込)

    ◆内容量:120〜150g

    豚タンを生ハム仕立てにしました。余りにも小さ過ぎて時間が掛かる生ハム仕立ては他に類がなくオンリーワンです。喉もと部分が霜降り状態で舌で溶けてゆく感じがします。 原材料名:豚タン(沖縄県産)・塩。

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  • ラムレアスモーク

    ラムレアスモーク

    2,160円(税込)

    ◆内容量:150〜200g

    ラム肉を生ハム仕立てにしました。水分を70%以上抜いて肉の臭みを取り除き旨味を凝縮させました。ラムの生肉感を堪能出来ます。 原材料名:子羊肉(ニュージーランド産)・塩。

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  • 鮭とば

    鮭とば

    1,080円(税込)

    ◆内容量:80g

    水分を95%以上抜いており魚の生臭さを取り除き旨味を凝縮させました。噛めば噛むほど味が出て来ます。それこそぴにおんの味です。冷蔵で保存がベストです。 原材料名:鮭(北海道産)・塩。

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  • よもぎのペースト

    よもぎのペースト

    810円(税込)

    ★よもぎのまろやかな香り!

    薬草として親しまれているよもぎの灰汁を取り除き、まろやかな香りのする使いやすいペーストに仕上げました。煮物・スープ・カレー・パスタ等、いろいろなお料理のアクセントや隠し味として加えたり、ドレッシングやソースとしてそのままでも美味しくいただけます。◆内...

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