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全74件

  • ラムレアスモーク

    ラムレアスモーク

    2,160円(税込)

    ◆内容量:150〜200g

    ラム肉を生ハム仕立てにしました。水分を70%以上抜いて肉の臭みを取り除き旨味を凝縮させました。ラムの生肉感を堪能出来ます。 原材料名:子羊肉(ニュージーランド産)・塩。

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  • いかレアースモーク

    いかレアースモーク

    1,944円(税込)

    ◆内容量:150〜200g(ムラサキイカ:太平洋)

    素材は太平洋に生息する1m以上の大きいイカで、ぴにおんの技術によって今までに味わった事の無い甘さと食感をお届けいたします。かむほどにあふれ出すスモークの香りと、いかの甘さをお刺身感覚で御堪能下さい。  原材料名:ムラサキイカ(チリ産)・塩。

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  • はらすスモークサーモン

    はらすスモークサーモン

    1,620円(税込)

    ◆内容量:100g入(サーモン:ノルウェ−産)

    脂ののりが半端じゃなく口の中で溶けていきます。冷凍状態で召し上がると美味です。皮の部分を取り出して炙って食べてもこれまた最高に旨い。 原材料名:鮭はらす(ノルウェイ産)・塩。

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  • 味付いか

    味付いか

    864円(税込)

    ◆内容量:150g(いか=石垣島産)

    石垣島でとれる肉厚でボリューム感のある深海の巨大烏賊(セイイカ)。甘辛で醤油の風味がして、かめばかむ程に美味しさが出てきます。お酒のお共にたまりません。 原材料名:せいいか(沖縄県産)・砂糖・酢・酒・塩・唐辛子。(原材料一部に、小麦を含む。)

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  • 豚の味付中身

    豚の味付中身

    864円(税込)

    ◆内容量:120g(豚胃袋=沖縄産)

    ぴにおんオリジナル。甘辛醤油で煮込み柔らかくした豚胃袋をそのまま乾燥させジャーキーにしました。ニンニクや生姜の香りがする美味しい乾燥ホルモンです。この美味しさは、食べてみたらわかります。一度お試し下さい。  原材料名:豚胃袋(沖縄県産)・砂糖・酢・...

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  • よもぎのペースト

    よもぎのペースト

    810円(税込)

    ★よもぎのまろやかな香り!

    薬草として親しまれているよもぎの灰汁を取り除き、まろやかな香りのする使いやすいペーストに仕上げました。煮物・スープ・カレー・パスタ等、いろいろなお料理のアクセントや隠し味として加えたり、ドレッシングやソースとしてそのままでも美味しくいただけます。◆内...

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  • 豚胃袋燻製

    豚胃袋燻製

    810円(税込)

    ◆内容量:140g(豚:沖縄県産)

    ホルモン(豚胃袋)のスモークですが、現在この手の商品はほとんどなく珍しいアイテムです。かめばかむ程にホルモンの脂の甘さが出てきて美味しいです。ホルモン好きにはたまりません。 原材料名:豚胃袋(沖縄県産)・塩。

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  • ホッキ貝の燻製

    ホッキ貝の燻製

    1,404円(税込)

    ◆内容量:50g

    冷凍で長期保存が可能です。ホッキ貝は生臭さを感じますが水分を取り除き生臭さを貝の甘さにかえて堪らない美味しさに変えてます。冷凍庫より取り出し約10分程してから切ってお召し上がりください。白ワインか日本酒に合います。  原材料名:ほっき貝(国産...

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